Cookies Cream

🚩 Adresse: Mitte, Behrenstraße 55, 10117 Berlin (Map)

💶 Preis für ein Hauptgericht: 5 Gänge für 79€ + Weinbegleitung 50€

🍽️ Küche: 🍆 vegetarisches Fine dining

🍆 Veggie-Friendliness: 100%

💑 Romantikfaktor: für Dates geeignet (nur ein bisschen laut)

💻 Webseite: cookiescream.com

☎️ Telefonnummer: 030 680730448

🕐 Öffnungszeiten: Di – Sa: 18 – 24 Uhr

Sonntags und Montags geschlossen

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Das Restaurant Cookies Cream in Berlin Mitte – zwischen Brandenburger Tor und Museumsinsel – ist ein vegetarisches Gourmetrestaurant. Das Restaurant wurde 2007 vom legendären Clubbetreiber Heinz Gindullis gegründet, als er das Restaurant über seinem Club eröffnete. Küchenchef Stephan Hentschel füllt die die Speisekarte mit feinen, ausschließlich vegetarische Kreationen – entweder als Menüfolge oder á la carte. In der Saison bekommt das Team ihre Zutaten von ihrem Bauen in Brandenburg. Die Gerichte ändern sich mit den Jahreszeiten und obwohl der Fokus auf regionale Produkte liegt, sind die Speisen von vielen Orten und deren Produkten inspiriert. Das Cookies Cream hat als erstes rein vegetarisches Restaurant in Deutschland einen ersten Michelinstern für 2018 bekommen. Es gibt relativ wenige Tische und keinen Außenbereich.

Wir besuchten das Cookies Cream an einem Dienstag Abend 20:30 Uhr und hatten vorab einen Tisch reserviert. Der Eingang zum Restaurant ist ein bisschen versteckt. Über mehrer Hinterhöfe und an Müllcontainern und Euro-Paletten vorbei,  entdeckenten wir eine unscheinbar Tür, an der wir klingelten. Empfangen wurden wir unten an der Bar und dann zu unserem Tisch im oberen Teil des Restaurant gewiesen. Als Aperitif bestellten wir ein Glas Cremánt und einen Aperitif-Cockteil.

Ich entschied mich für drei selbst ausgewählten Gänge (und später noch einen Nachtisch), meine Begleitung für das „Fünfte Element“ – Menü (Chef’s Choice). Beide mit Weinbegleitung.
Vorab bekamen wir Brot mit selbstgemachter Butter und Kräuterdip. Darauf folgte für mich Marinierter Chicorée, für meine Begleitung die Wassermelone mit Artischocke und den Tomatentee mit Verbene.

Als nächstes bekam ich den Kohlrabi mit Blauschimmel und meine Begleitung Dim Sum mit sommertrüffel & Wachtelei. Als letzten herzhaften Gang entschied ich mich für die Parmesanknödel mit Perigord Trüffel Sud und meine Begleitung bekam die Gebackene Aubergine mit Edamame.

Zum Nachtisch entschied ich mich spontan für Dunkle Schokolade, für meine Begleitung gab es Süssdolde mit Erdbeeren.
Das Essen kam mit angenehmer Wartezeit und alle Gänge waren überraschend gut.

Fazit: Moderne Gourmet-Küche mit innovativen Kreationen

Atmosphäre: Gemütlichkeit im industrial Look

Preis für 2 Personen: 300€

Veggie-Friendlyness: 100%

Auszug aus der Speisekarte (Stand 17. September 2019):

Für das aktuelle Menu, hier zur Webseite vom Cookies Cream.

Kiez: Berlin Mitte
Nächste Haltestelle: S/U Friedrichstraße
Adresse: Behrenstraße 55, 10117 Berlin
Öffnungszeiten: Di – Sa: 18 bis 24 Uhr, Sonntag und Montag geschlossen

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