Gärtnerei

🚩 Adresse: Mitte, Torstraße 179, 10115 Berlin (Map)

💶 Preis für ein Hauptgericht:

3 Gänge für 35€

5 Gänge für 55€

🍽️ Küche: 🇩🇪 deutsch

❗ Specials: wechselndes Menü

🍆 Veggie-Friendliness: 65%

💑 Romantikfaktor: für Dates geeignet

💻 Webseite: gaertnerei-berlin.com

☎️ Telefonnummer: 030 – 24 63 14 50

🕐 Öffnungszeiten: Mo – Sa: ab 18 Uhr

Sonntag Ruhetag

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Die Gärtnerei ist ein etwas gehobenes Restaurant auf der Torstraße, Ecke Gartenstraße, in Berlin Mitte. Der Berliner Gastronom betreibt bereits seit Jahren erfolgreich die Fleischerei auf der Schönhauserallee. Der Name liegt wohl einerseits an der Lage an der Gartenstraße, andererseits wird hier der Trend „Gemüse ist das neue Fleisch“ gelebt. Nicht alle Gerichte sind vegetarisch, es gibt auch Fisch und Geflügel, dennoch liegt der Schwerpunkt auf Gartengemüse und auf vegetarisch-vegane Gerichte. Die Gerichte werden mit ausgewählten, regionalen Zutaten zubereitet. Dazu gibt es ausgefallene Drinks.

Wir besuchten das Restaurant mit Reservierung an einem Mittwoch Abend gegen 18:30. Wir entschieden uns vorab für ein Weizen und den für das 4 Gang Menü, vorweg ein Weizen und einen Garden Negroni (Blutorangengeist, Campari, Belsazar rot), zum Essen eine Flasche Weißwein. Vorab gab es einen Gruß aus der Küche: Selbstgebackenes Brot mit Sour Creme.
Die vier Gänge darf man selbst wählen. Ich entschied mich für den Gärtner Salat vorweg, meine Begleitung für die Erbsenkaltschale.

Danach bekamen wir beide den Pilzgarten: Pifferlinge, Sommertrüffel, Stachelbeeren, Saubohnen und Rüben.
Als Hauptgang entschied ich mich für die ganze Artischocke mit Majoran-Tomaten-Dip und Kartoffelmousseline, meine Begleitung bekam den „cripsy gärtner chicken“ vom Paderborner Landhuhn mit Drillingen und Kräuterschmand.

Zum Abschluss gab es noch eine Käseplatte.

Fazit: Geschmacksexplosion

Atmosphäre: Entspannt im Grün mit fast Sterne-Küche

Preis für 2 Personen: 150€

Veggie-Friendlyness: 65%

Auszug aus der Abendkarte (Stand 01. August 2018):

Für das aktuelle Menu, hier zur Webseite von Gärtnerei.

Kiez: Mitte
Nächste Haltestelle: Rosenthaler Platz (U8, M1, M8, Bus 142)
Adresse: Torstraße 179, 10115 Berlin
Öffnungszeiten: Mo – Sa: ab 18 Uhr, Sonntag: Ruhetag

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