Kopps

🚩 Adresse: Mitte, Linienstraße 94, 10115 Berlin (Map)

💶 Preis für ein Hauptgericht: 17-20 € (5-Gänge-Menü 54€)

🍽️ Küche: 🍆 vegan, rein pflanzlich

❗ Specials: wechselndes Abendmenü mit Weinbegleitung

🥗 Veggie-Friendliness: 100%

💑 Romantikfaktor: für Dates geeignet

💻 Webseite: kopps-berlin.de

☎️ Telefonnummer: 030-4320 9775

🕐 Öffnungszeiten: Mo – Fr 18 – 24 Uhr

Sa – So (und Feiertage) 9:30 – 24 Uhr

unter der Woche tagsüber geschlossen

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Das Kopps Restaurant auf der Linienstraße in Berlin Mitte ist ein angesagtes veganes Gourmet-Restaurants. Kreative Gerichte sind garantiert, da die Küche auf saisonalem und regionalem Gemüse basiert – hauptsächlich aus biologischen Anbau. Hervorzuheben ist, dass das Kopps keine Ersatzprodukte wie Tofu, Soya oder Tempeh für ihre Speisen nutzt, sondern tatsälich nur mit Gemüse kocht. Man kann zwischen dem wöchentlich wechselnden Abendmenü und á la carte wählen. Am Wochenende findet ein Brunch von 09:30 bis 16:00 Uhr statt. Für den Preis von 15€ pro Person, kann zwischen herzhaften und süßen, warmen und kalten Leckereien gewählt werden.

Wir besuchten das Restaurant mit Reservierung an einem Mittwoch Abend gegen 18:30. Wir entschieden uns für das 4-Gänge-Menü (ohne Dessert, einer Vorspeise Eiersalat á la carte statt der Menüvorspeise) mit Weinbegleitung, vorweg ein Weizen und ein kalter Glühwein.

In Erinnerung schwelgend (mir läuft immernoch das Wasser im Mund zusammen) führe ich euch durchs Menü:

Vorab gab es einen Gruß aus der Küche (irgendetwas mit Mandeln)

1. Gang: Brokkoli / Eiersalat

Es gab so eine Art Brokkoli-Tarte, mit Erbsen, verschiedenen Kernen und Nüssen und Soßen. Sehr lecker! Auch der Eiersalat war verzüglich. Hat wirklich nach Eiern geschmeckt.

2. Gang: Mangold-Suppe



Die Suppe war auf Basis von Mangold zubereitet, mit Apfel, Zwiebeln und Majoran verfeinert . Überrascht haben mich die aus schwarzem Reis zubereiteten Bällchen.



3. Gang: „Weck mich!“

In einem Weck-Glas angerichtete Mais-Paste, Paprikabällchen,Tomaten und Rosmarin. Hat beim Öffnen gedampft und nach Geräuchtertem gerochen.

4. Gang: Wurzelwerk



Das Wurzerwerk war tatsälich ein geschmackliches Kunstwerk: Kerbelknolle, Sellerie, Pastinake – teils knusprig frittiert, teilweise puriert oder gekocht. Dazu Preiselbeermus und Senf. Köstlich!

Fazit: Gaumenschmaus

Atmosphäre: Das Kopps ist schlicht, aber gemütlich eingerichtet. Die Kellner sind zuvorkommend und kennen sich wirklich aus. Einziger Nachteil: Da die Tische eng nebeneinander gestellt sind, ist es relativ laut.

Preis für 2 Personen: 150€

Veggie-Friendlyness: 100%

Auszug aus der Abendkarte (Stand 20. Dezember 2017):

Für das aktuelle Menu, hier zur Webseite von Kopps.

Kiez: Mitte
Nächste Haltestelle: Rosenthaler Tor (U8, M1, M8, Bus 142)
Adresse: Mitte, Linienstraße 94, 10115 Berlin
Öffnungszeiten: Mo – Fr 18 – 24 Uhr | Sa – So (und Feiertage) 9:30 – 24 Uhr (in der Woche tagsüber geschlossen!)

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